четвъртък, 8 декември 2011 г.

Предколедно..

И ето отново предколедна подготовка. Един от любимите ми месеци през годината. Толкова е красиво навсякъде. Греят елхи и лампички, всички са се втурнали и купуват подаръци, за да подарят малко щастие на близките си. Ние с моята дъщеричка украсихме елхата и навсякъде вкъщи.
Започнах и едно фото-проект и съм много щастлива, въпреки че много, много не ми остава време да снимам през деня и гледам това да става след работа, но ми доставя наистина голямо удоволствие.


събота, 3 декември 2011 г.

Палачинки в събота

Моята дъщеря много обича палачинки и всяка събота стана традиция да приготвям за закуска палачинки. Бях  чувала, че палачинки с кисело мляко ставали много вкусни и пухкави и реших да изпробвам една рецепта, която намерих в интернет. Оказа се наистина сполучлива. Публикувам я тук с пожелание за слънчеви събота и неделя.

Палачинки с кисело мляко
1 яйце
250 гр. кисело мляко
250 гр. вода
1/2 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
брашно /около 1ч.ч. и 1/2/, но колкото поеме, докато сместа стане като боза.
Приготвяне: Яйцето, щипката сол и киселото мляко с угасената в него сода, се разбиват. Прибавят се водата и брашното. Приготвят се в леко намазнен тиган.

вторник, 22 ноември 2011 г.

Eсенно настроение...








Сигурно съм от малкото хора, които обичат есента. Не знам защо, но обичам този сезон. Сигурно много хора ще се учудят, но мен лично есента не ме депресира. Напротив-чувствам се толкова приятно сред тези багри, които природата сътворява по това време на годината. Студена вечер навън, а вкъши е едно уютно и приятно пред камината с чаша червено вино и с приятна компания......Много ми се искаше да снимам двегодишната си дъщеря сред листата в гората и успяхме да направим няколко кадъра, но в повечето случаи не искаше да се спре на едно място се задоволих да снимам отново само листата:))

събота, 19 ноември 2011 г.

Ароматен и много вкусен хляб с мляко

Днес май ми остана време да драсна още една-две публикации:)) Този път ще напиша нещо за другото ми хоби Кулинарията. Признавам си, че и за там почти не ми остава много време, но когато съм в кухнята винаги релаксирам.Мога да прекарам часове наред там. Напоследък съм се запалила по приготвянето на различни видове хляб.От миналата година съм собственик на мечтана хлебопекарна Мулинекс и от тогава непрекъснато експериментирам с рецепти от интернет. Вчера обаче реших да пробвам някои от рецептите в книжката и останах много приятно изненадата от един Хляб с мляко. Стана страшно ароматен и пухкав. Естествено се изяде за нула време:)Успях обаче да го снимам, а ето и рецептата.

Хляб с мляко

за 750 г
Размекнато масло на малки кубчета 50 г
Сол 1 ч.л.
Захар 2.5 с.л.
Прясно мляко /течно/ 260 мл
Брашно 400 г
Мая 1 ч.л.

Като за начало...



Това ще бъде първата ми публикация в блога, в който реших да събера на едно място нещата, които ми доставят удоволствие да правя и за които да си призная ми остава много малко време напоследък. Обичам да готвя..... Обичам да пътешествам......Обичам планината.. Обичам гората



Обичам да снимам и  то много обичам да снимам...
Много често с моята налична техника, която имам в момента-Fujifilm, нещата не се получават, така както искам и така както трябва,но се надявам някой ден и това да стане... Надявам се да ми остава повече време за нещата, които обичам да правя.